La sagra della seppia 2019: i dibattiti de La mia Ostia

Per la seconda edizione della Sagra della Seppia, La mia Ostia curerà tre giorni di dibattiti, su argomenti che vanno dall'ambiente alla biologia, dalle associazioni locali alla cucina

Dall'11 ottobre al 13 ottobre presso il Camping Village Roma Capitol di Ostia si terrà la seconda edizione della Sagra della Seppia. Dopo l'enorme successo dell'anno scorso questa seconda edizione vuole allargare il suo programma inserendo un'ora e mezza di dibattito ogni giorno su temi che vanno dall'ambiente alla biologia, dalle associazioni locali alla cucina.
Aldo Marinelli si occuperà di intervistare i molti ospiti che interverranno, creando una sorta di tavola rotonda in cui anche gli spettatori potranno intervenire.
Ecco il programma dettagliato

Venerdì 11 ottobre, dalle ore 17,30 alle ore 19

Filippo Fratini, biologo marino: la seppia e i suoi segreti
Sven Otto Scheen: i sentieri ciclabili sugli argini del Tevere
Matteo Signori, Membro della Commissione della Riserva Statale del Litorale Romano e Piero Labbadia, storico: l’Ambiente della Riserva e i suoi Beni Culturali
Antonia Tripodi, cuoca: gli gnocchi con le seppie



Sabato 12 ottobre: dalle ore 17 alle ore 18,30

Andrea Bonifazi, biologo marino: la vera “barriera corallina” a Ostia
Ilaria Falconi, dottoressa in Scienze Ambientali: l’erosione costiera a Ostia
Marco Volante, responsabile affari istituzionali Lega Consumatori Regione Lazio: La sostenibilità alimentare e la responsabilità del consumatore: la filiera ittica
Antonia Tripodi, cuoca: la frittura di seppie



Domenica 13 ottobre; dalle ore 17,30 alle ore 19

Lisa Stanzani, Aps Sotto al mare: i delfini di Ostia
Giuliano Fausti, architetto: l'Ostia autumn school
Paolo Bonucci, Ostiainbici: la mobilità nel X Municipio
Antonia Tripodi, cuoca: le seppie con i piselli

di Aldo Marinelli del 06 ottobre 2019